欢迎来到“白天刷不到晚上躲不掉”系列

香煎带鱼不破皮，外表酥黄，鱼肉弹嫩

水煎蛋饺，底部不粘，轻松夹起

爆炒糖醋小排，酸甜开胃，肉香吮指

光是看着都忍不住吞口水啦~~

搞定这些爱粘爱糊不易炒的菜

一口【钻影锅】足矣

一锅抵4锅，堪称厨房里的“硬通货”！

01. 防 粘 很 省 心

你敢信不锈钢锅居然能媲美涂层不粘锅？小路替大家验证了一下，是真的很行！在锅底刷层薄油，煎啥啥不粘，连鸡蛋都能滑行走位！就像这样👇

众所周知涂层锅三分用七分养，离了硅胶铲木铲寿命减8成，涂层一掉变废锅。钻影锅就很皮实扛造了，不挑铲不伤锅，最最最重要的是，钻影锅不用开锅噢，无需涂油保养，耐腐蚀不易生锈，炒菜省油少烟，小路试用以后爱不释手！

其实不粘的原理跟这些锤纹有密切关系，通过手工捶打出来的花纹，需经过12道工序和18遍火候，如此才能百炼成钢。锤纹凹面可以储留油分，在晃动油锅时不会出现挂不住油的情况，以便充分包裹润滑食材。另外凸起的部分可以托住食物与锅底互不纠缠，留出一定空间形成水油膜层，阻隔粘连从而达到物理不粘的效果。再次强调，钻影锅是无涂层不粘炒锅，保留了锅具原貌，用原生品质做美食，你就放心敞开了吃！

02.耐 用 不 娇 气

俗话说好马配好鞍，耐用就选不锈钢，如果还有更好的选择，那就是钻影锅升级版的五层复合钢！一体压铸成型，提升强度从内到外层层加固，抽丝剥茧般的加密了五层不同基材，最外层430材质导热性更强，因此热能传导比304要优秀噢~再也不担心热锅急死个人。

这还不够，我们又做了三层聚能锅底，利于热度快速均匀上升，让食物熟透得刚好，对于火候把控力要求降低，而且换灶不换锅，适用于各类灶具，不用多问，问就是能用！

03.上 手 好 打 理

据小路观察现在年轻人有个“通病”，能就着锅吃就绝不多用一个碗，谁愿意洗碗呐！虽然但是，不洗碗也得洗锅，考虑到这个问题，我们给钻影锅设计了无障碍清洗。锅内无铆钉，没有任何缝隙死角，囫囵一通随便擦就行，相当丝滑，不粘易洗对懒人、新手和做饭爱好者来说简直好用到哭！

为了满足不同家庭配置需求，钻影锅分成两种规格，30cm中等口径适合2-3人使用，去除锅盖净重2kg左右，总体比较轻便。32cm大口径适合3-5人使用，招待客人也足够了，锅深9.2cm，阔口小平底，来回翻炒轻松，菜叶子都不会飞出去。

还有关键一点，炒菜顺不顺手，手柄很重要。这款手柄用的是天然榉木材质，光滑圆润手感很赞👍，没啥大优点就是隔热防烫，甭管炒多久手柄仍是温温的。

说个细节，手柄和锅体衔接的配件特意做了加长版，开大火也不会烧到木质手柄，给防烫效果多上了一道保险。另外手柄尾端做了挂孔，小厨房家庭和强迫症都舒服了，不想收纳就挂墙上，谁也别碍着谁。

做饭不容易失手的钻影锅，从厨房小白进阶到资深老手，这口锅陪你折腾到底！

温馨提示

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钻影使用方法

首先不要过度迷信开锅，新的不锈钢锅只需用热水和洗涤剂清洗即可。炒菜前开中火预热锅体，加几滴水观察形态，当形成大水珠在锅内来回滚动，且不分散不蒸发就表明锅已加热完成，倒掉水珠改小火热油，食物更容易翻炒不粘锅。钻影锅是五层复合钢结构，导热快受热均匀，正确使用更好用！

钻影保养技巧

①日常炒菜，火焰不宜超过锅底，也不能长时间空烧，会使锅具发黄发黑；

②热锅不用冷水冲，避免汤汁残渣因急剧冷却附着在锅壁上，可放凉冲洗或热水冲洗；

③若有焦黑、黄渍印迹，可在热水中加食用碱或小苏打，将锅具浸泡15分钟后用百洁布擦洗；

④每次洗完锅里外需擦干水分，避免留下水渍斑迹，置于通风处存放。